Coroana sărbătorii nunții, punctul culminant al unui banchet, simbol al vieții dulci pentru nou-născuți - toate acestea, desigur, sunt despre un tort de nuntă. Această somptuoasă patiserie este o mică capodoperă. Există atât de multe opțiuni pentru decorarea sa încât, atunci când alegeți, ochii dvs. se lărgesc.
Veți avea nevoie
Ciocolată, mastic, marțipan. Sau adresa unui magazin de patiserie bun.
Manual de instrucțiuni
1
Figurine ale miresei și ale mirelui, lebede sau porumbei, inele împletite, inimile și alte teme „amoroase” au fost întotdeauna considerate decorațiuni tradiționale pentru tortul de nuntă. Pentru a vă îndepărta de stereotipuri, puteți alege un portret amuzant de patiserie al dvs. (de exemplu, în mașina preferată sau cu simbolurile unui hobby care v-a unit). Pe scurt, tendința este de a oferi caracteristici individuale simbolismului general acceptat.
2
În pregătirea sărbătorii tematice, alegerea unei decorațiuni a tortului de nuntă este mai ușoară. Doar spune-i maestrului care gătește pentru tine o capodoperă culinară că ai o nuntă maritimă (pirat, regal, ganktsersky) și discută despre opțiunile de decorare. Tehnologia modernă de cofetărie vă permite să folosiți ciocolată, mastic, marțipan de toate toate nuanțele, să creați modele multistrat de orice complexitate.
3
Arta de cofetărie are propriile sale tendințe în ceea ce privește decorarea torturilor de nuntă. Deci, sunt la modă forme neobișnuite: oaspeții surprinși nu cu un tort rotund sau în formă de inimă, ci cu un design dreptunghiular, asimetric amplasat pe deal. Combinația de culori contrastante este o altă tendință a modei nunții (și nu numai pentru prăjituri, ci și în designul sărbătorii în ansamblu). Tortul mini-tort de pe un suport cu mai multe niveluri arată, de asemenea, original.
Fii atent
Tortul este comandat în proporție de 150-200 de grame de persoană, nu mai este nevoie. Dacă prăjitura este gata să facă o patiserie a restaurantului pe care l-ați ales pentru sărbătoare, nu renunțați la această oportunitate. Vă veți economisi la transport și vă veți proteja de accidente neplăcute.
Sfaturi utile
Dacă cofetăria nu este specialitatea dvs. sau un hobby de lungă durată, încredințați producția și decorarea tortului de nuntă profesioniștilor. Asa ca iti economisesti timpul nervos inainte de o zi importanta.
