Astăzi, în supermarketuri și magazine specializate care vând ustensile de bucătărie, puteți cumpăra orice doriți. O gamă uriașă de diferite tigăi face ca ochii să funcționeze, iar cumpărătorului îi este greu să aleagă un produs chiar și pentru el însuși - ca să nu mai vorbim de un cadou pentru un bucătar profesionist. Deci, ce fel de tigaie este mai bine să cumpărați un bucătar ca cadou?
Caracteristici pentru o tigaie bună
Înainte de a alege un cadou, trebuie să acordați atenție unor caracteristici ale tigaiei, care sunt foarte importante pentru gătit. În primul rând, partea inferioară a tăvii trebuie să fie plată în interior, fără cele mai mici lacune sau tuberculi, oferind calitatea precară a mărfii. Pentru a evita acest lucru, este mai bine să cumpărați o tigaie într-un magazin care are un certificat de calitate pentru produsele sale. În plus, este indicat să alegeți o tigaie cu un fund ornat sau cu nervuri (canelura de jos).
Fundul cu nervuri sau ornamentat permite vaselor să se încălzească uniform și să țină căldura mult timp.
Peretele tigaiei, ales drept cadou pentru bucătărie, trebuie să aibă o grosime mare - cel puțin patru milimetri grosime și nu mai mult de trei centimetri înălțime. Aceasta este o condiție importantă pentru cratițele „din carne”, în timp ce parametrii pereților tăvilor de clătite ar trebui să fie de doi milimetri în grosime și un centimetru înălțime. Un alt factor important pentru o tigaie pentru gătit este fixarea mânerului său. Cel mai bine este să alegeți tigăile cu mâner detașabil sau modelat, evitând în același timp elemente de fixare a șuruburilor, a căror acoperire va fi tăiată și expune stratul inferior de metal.
