Aniversarea de 30 de ani este o întâlnire minunată. Acesta este un fel de linie de viață când o persoană are deja experiență bogată, dar în același timp este tânără și plină de energie. Și, întrucât este obișnuit să-i tratezi pe oaspeți cu o prăjitură pentru o zi de naștere, coaceți pentru ei un tratament blând cu jeleu.
Tort de aluat
Pentru a pregăti aluatul, luați 6 ouă, 4 lingurițe. l. făină premium, 1 lingură. praf de copt sau sifon tăiat, 500 g fructe uscate sau jeleu de fructe de pădure. De exemplu: căpșuni, vișine, caise, măr. Culoarea prăjiturilor și aroma tortului vor depinde de gustul ales.
Mai întâi bateți ouăle cu un bici sau un mixer în spuma luxuriantă. Turnați jeleu în ea (dacă ați luat acest produs într-o brichetă, presărați-l în pulbere fără buline) și continuați să bateți până la netezire. Se adaugă făina cu bicarbonat de sodiu sau praf de copt, se amestecă bine. Rezultatul ar trebui să fie un amestec de roșu sau galben. Zaharul nu se adaugă la un astfel de aluat, deoarece există multă cantitate în jeleu.
Împărțiți aluatul în 3-4 părți și coaceți prăjiturile într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 15-20 de minute într-o farfurie cu un diametru de 25 cm. Nu uitați să ungeți forma cu unt sau să o acoperiți cu pergament. Torturile gata trebuie să se răcească puțin. Nu vă alarmați dacă se așează ușor în timpul răcirii. Acest lucru nu va afecta gustul desertului.
