Shrovetide este una dintre cele mai îndrăgite și mai strălucitoare sărbători din Rusia, pentru că este alături de el că se asociază rădăcinile iernii reci și întâlnirea mult așteptată primăvară. O săptămână întreagă, numită Shrovetide, oamenii se distrează, se tratează reciproc cu clătite delicioase și se bucură de abordarea zilelor călduroase. Și pentru ca primăvara să vină mai repede, trebuie respectate mai multe tradiții.
Manual de instrucțiuni
1
Shrovetide și, odată cu acesta, oaspetele de onoare - Primăvara, urma să fie întâlnit. Pentru a face acest lucru, locuitorii demolează în grămadă o grămadă de paie, fiecare din propria curte. Apoi este făcut un animal umplut, care este îmbrăcat în haine de sărbătoare luminoase, o eșarfă este legată la cap. Acestea poartă animale de umplutură în sanie în tot satul, salutând și onorând Shrovetide. După ce a condus pe toate străzile, păpușa de paie este așezată timp de șapte zile în cel mai înalt loc din piața principală și începe festivitățile. O săptămână mai târziu, a fost scoasă pe câmp și arsă, spunându-și la revedere de iarnă. De asemenea, se obișnuiește să aruncați clătite în foc, pentru o mențiune, deoarece din acest moment Postul începe înainte de Paște.
2
În mod tradițional, Maslenitsa oferă o mulțime de divertisment. Sunt construite orașe de zăpadă și apoi sunt selectate două echipe, dintre care una trebuie să surprindă orașul, iar cealaltă apărare cu mături. Schiul din munți este, de asemenea, încă popular în rândul adulților și copiilor. Inițial, a fost un rit care simbolizează fertilitatea: cine se rostogolește de mai multe ori va avea o recoltă mai bună. Sunt oferite cele mai distractive și pline de vie competiții, care vor aluneca mai repede sau mai departe, fără a bate peste sanie.
3
Nici o singură Shrovetide nu este completă fără bazar și cabină. Pe stradă, sunt aranjate mese improvizate, la care fiecare poate vinde sau schimba tot ce vrea. Torturile de clătite sunt venerate mai ales, oamenii se aglomerează mereu în jurul acestor mese. Și în cabina din acest moment este o reprezentație improvizată cu o mască, Petrushka, dansuri și cântece.
4
Există încă o tradiție de a petrece în fiecare zi a săptămânii Shrovetide în conformitate cu scopul său. Luni, Shrovetide este întâmpinat făcând o sperietură în jurul orașului și tratându-se de clătite. Marți se numește „flirt”. În această zi în piața de lângă efigia dansurilor Pancake în timpul săptămânii, plimbare din munți și în leagăn, apoi îmbrăcată și îmbrăcată mici spectacole. Miercuri se numește „gurmand”. În această zi, trebuie să setați masa nu numai cu clătite, ci cu tot felul de alte feluri de mâncare și există atât cât dorește sufletul. Joi se organizează lupte cu pumnul, festivități și colinde. Vineri se numește „soacra serii”. În această zi, noii căsătoriți merg să-i viziteze pe toți cei care erau la nunta lor, iar seara, ginerele se va bucura cu siguranță de clătite de soacră. Sâmbătă este o vacanță în familie: ginerele îi oferă cadouri cumnatei. Duminică, ultima zi de Shrovetide, este încă de mare importanță. Poartă titlul de „Iertat” și obligă să ceară iertare de la cei pe care oamenii i-ar putea jigni. În seara duminicii iertate, Shrovetide este ars, iar cenușa este fluturată pe câmpuri pentru recoltare. Copiii sunt coași cu lânci pentru primăvară. Se crede că din această zi, Primăvara caldă se trezește și se grăbește să încălzească pământul.
Articol aferent
2 rețete simple, dar interesante de clătite de clătite
