O masă de Anul Nou este de neconceput fără un aspect vrăjitor, un tort magic. Există o relație specială cu acest desert - primul dulce în anul care vine nu poate fi banal. Pentru a face tortul de Anul Nou un adevărat miracol, trebuie să îl comandați în avans.
Înainte de a comanda o prăjitură pentru masa de Anul Nou, ar trebui să decideți opțiunea de design și compoziție. Designul prăjiturii festive pentru Anul Nou, de regulă, întruchipează comploturile de Anul Nou sau alte scene care pot fi cele mai de necrezut din planul tău.
Capodopera de cofetărie poate fi realizată în totalitate sub forma unui personaj de basm, sau pe figurile care reprezintă orice scenă pot fi plasate pe ea. De regulă, elementele de iarnă și de sărbători sunt prezente la un astfel de desert: fulgi de zăpadă, un ceas cu numerele 12.00, simboluri de Anul Nou și o dată, figuri ale lui Moș Crăciun și ale Maicii Zăpezii, decorațiuni de Crăciun, oameni de zăpadă. Și puteți comanda întregul tort sub formă de geantă elegantă cu cadouri, un tobogan de gheață, un alpin de zăpadă alb, o carte de Anul Nou.
Torturile elegante albe de zăpadă decorate cu figuri strălucitoare: pomii de Crăciun, inscripția „Anul Nou!” Sunt cele mai potrivite pentru vacanță. Dacă mergeți la o companie de tineret, atunci desertul poate avea o imagine cu ceva savuros. Ideea unei prăjituri sub formă de sanie cu o băcănie pusă pe ele este foarte drăguță - o sticlă de șampanie, un sac de mandarine, ciocolată, un băț de cârnați.
Atributele anului următor conform calendarului chinez sunt foarte relevante. Anul este așteptat pentru capra albastră din lemn, astfel încât o capră drăguță de marshmallow poate fi plasată în grădină printre varză, care va fi un indiciu clar al veniturilor solide în numerar anul viitor. Tortul sub forma unei valize obișnuite pline cu facturi verzi sau un brad de Crăciun decorat cu monede, se va potrivi cu același subiect.
Verificați dacă modelele de desert sunt importante pentru voi. Clopotele sau panglicele aurii pe fundalul glazurii arată magic și scump. Marcează în avans toate aceste detalii atunci când creezi schița, cu cât descrii mai exact viitoarea capodoperă culinară, cu atât este mai probabil să vezi ceva magic pe masa de Anul Nou.
După ce ați terminat cu designul și forma tortului, treceți la compoziție, bază și umplutură. Prăjiturile de Anul Nou pot fi biscuiți, nisip, puf, caș, waffle. Decorarea unei prăjituri și crearea de figuri culinare pot fi realizate din mastic, frișcă, glazură, fructe, marțipan, caramel, frunze de aur și diverse decorațiuni de ciocolată. Puteți alege biscuiți cu ciocolată, prăjituri moi cu impregnare sau o cremă blândă cu caș cu bucăți de fructe confiate, prăjituri, dacă doriți.
Aromele de vanilie, scorțișoară și coaja de portocală sunt tradiționale pentru coacerea de Anul Nou. O combinație de prăjituri moi cu impregnare aromatică, umplutură de fructe, decorate cu „zăpadă” din zahăr înghețat, smântână albă și figuri din mastic și ciocolată vor fi ideale în vacanța de Anul Nou. Dacă tortul este creat doar pentru adulți, atunci umplerea și impregnarea pot fi cu coniac, rom.
Determinați greutatea desertului de Anul Nou, în funcție de numărul de invitați așteptați. Fiecare invitat se bazează pe 500 de grame de tort. Costul comenzii va depinde de complexitatea execuției, de ingredientele selectate și de greutatea produsului finit. Dacă conținutul de calorii al tortului este important pentru dvs., indicați separat câte calorii pe maximum pot conține 100 de grame de desert.
Dacă nu aveți timp pentru o alegere atât de minuțioasă a compoziției și a decorațiunii desertului pentru masa festivă, puteți comanda o prăjitură pregătită pentru Anul Nou în magazinul online Alphabet of Taste. Avantajele unei astfel de comenzi sunt evidente - tortul finit vă poate fi livrat în 4 ore și aspectul său nu va fi o surpriză pentru dvs., deoarece pe site sunt prezentate fotografii profesionale cu prăjituri gata făcute. De asemenea, pe pagină cu comanda finalizată, vă puteți familiariza cu conținutul caloric al desertului, conținutul de grăsimi și carbohidrați și alegeți cea mai potrivită opțiune.
Pentru a comanda o prăjitură în magazinul online Alphabet of Taste, adăugați în coș opțiunea care vă place și aranjați livrarea pe site-ul web. Puteți lua în considerare oferta specială de Anul Nou a magazinului:
- Royal Truffle Tort făcut din bureți de ciocolată înmuiați în rom Bacardi și stratificat cu cremă ușoară de ciocolată cu frișcă. Desertul este decorat cu trufe handmade și o cofetărie velur.
- Prăjitură populară de Anul Nou „Cojiță” cu fructe sălbatice, mandarine, nucă de cocos pe bază de lichior și cremă.
- Turta Beaujancy este un biscuit cu ciocolată cu migdale cu un strat de jeleu de tei și mousse de mentă. Desertul este decorat cu glazură de fructe, ciocolată figurată și fructe de pădure proaspete: mure, zmeură.
