Organizarea sărbătorilor familiei este o problemă plină de probleme și costisitoare. Au fost trimise invitații către rude și prieteni și toate gândurile proprietarilor sunt ocupate cu modul de întâlnire a oaspeților, pentru a le hrăni mai gustos. Dacă faceți o petrecere nu într-o cafenea sau restaurant, ci acasă, sarcina principală este să întocmiți un meniu festiv și să cumpărați ingredientele necesare. Adesea, treburile premergătoare vacanței se transformă într-o durere de cap, unde să punem produsele rămase după sărbătoare.
Nu este nevoie să vă gândiți că, dacă masa dvs. festivă este plină de delicatese, oaspeții dvs. vor mânca totul. Probabil că orice gospodină trebuia să facă față unei situații când majoritatea preparatelor atent pregătite rămâneau neatinse.
Pentru ca oaspeții să fie bine alimentați, iar timpul și banii să fie în siguranță, un set aproximativ de produse pentru meniul de sărbători poate fi următorul:
- două tipuri de salate - sunt cele mai bine servite individual în farfurii porționate;
- legume asortate - morcovi coreeni, salată din Beijing, castraveți, roșii, ridichi;
- taieturi reci - carnati afumati, carne de porc fiarta;
- pește asortat - carne afumată feliată;
- aperitive reci - pește la prajit, pui prăjiți;
- un lucru fierbinte - să fie mâncarea pe care o faci cel mai bine;
- fructe - 3-4 specii, în funcție de sezon;
- bauturi racoritoare - apa minerala si sucuri naturale;
- băuturi alcoolice - pe baza preferințelor oaspeților tăi.
Dacă șampania acționează ca una dintre băuturi, aveți grijă de o gustare decentă. Poate fi stridii, sandvișuri cu caviar, brânzeturi feliate. Puteți obține cu căpșuni proaspete sau ciocolată amară. Serviți cu această băutură elegantă varză acră sau cartofi înăbușiți, vedeți, nu este deloc potrivit.
Separat, trebuie să vă gândiți la răcoritoare pentru masa de ceai. Există o prăjitură destul de frumoasă și mai multe tipuri de dulciuri.
