În vacanța cu familia, este plăcut să stai cu oaspeții la o masă frumos așezată. Dar gazda casei este o mare problemă. Pregătiți-vă pentru a primi oaspeți, gândiți-vă ce să gătiți și cum să faceți vacanța interesantă.
Manual de instrucțiuni
1
Alegeți mâncărurile în funcție de motivul sărbătorii, de numărul de invitați, ora din zi pentru care este programată vizita. În conformitate cu aceleași principii, sunt selectate băuturi, veselă și aparate. Mâncărurile trebuie să fie pregătite delicios și frumos decorate. Este mai bine să serviți mai puține feluri de mâncare, dar faceți masa frumos servită. Pe masa festivă, pe lângă băuturile alcoolice, trebuie să existe băuturi nealcoolice - limonadă, apă minerală, suc, băuturi cu fructe etc.
2
Decorați masa festivă cu flori. Ordinea de plasare a vaselor trebuie să fie diferită, în funcție de meniu. În orice caz, urmați o anumită secvență și reguli. Așezați o mică farfurie pentru cină pe fiecare scaun, o gustare pe el și un șervețel pliat deasupra. În dreapta farfuriei, cu o margine ascuțită, se așază o cină și un cuțit de gustare. Furcile trebuie lăsate, cu dinții în sus. Puneți o lingură în partea dreaptă a farfuriei între masă și cuțitul de luat masa. În stânga farfuriei mari, așezați o farfurie pentru pâine. Pahare pentru băuturi - în spatele farfuriei din dreapta.
3
Așezați mâncărurile cu mâncare pe masă, oaspeții înșiși vor pune mâncare pe o farfurie. Dacă plănuiți o cină mare de gală, oferiți-le oaspeților o masă, oferindu-le tuturor celor din partea stângă.
4
La recepție pentru cină, serviți gustări reci, care au o serie de avantaje în comparație cu o cină caldă. Plăcile pot fi preparate treptat. Bucatele frumos aranjate și decorate conferă mesei un aspect bogat, iar pregătirea și servirea lor la masă va necesita mai puțin probleme.
5
De mare importanță este designul. Decorați mâncarea cu produse care sunt în armonie după gust. Cele mai potrivite frunze de salată, pătrunjel, mărar, felii de lămâi, castraveți, roșii.
6
Puteți servi coniac pentru ceai și lichior sau coniac pentru cafea. Nu uita de desert. Puneți pe masă o vază cu produse de patiserie, tort sau tort.
